（后勤服务中心）4月22日下午，学校后勤管理服务中心组织开展“食堂开放日”活动，邀请学生代表走进食堂，让广大学生充分了解食堂食品安全规范化管理等情况，提升食堂经营管理工作透明度，在学生与食堂之间拓宽沟通渠道、构建信任桥梁。
餐饮服务部主任李胜旺、书记郭永战以及各餐厅负责人带领学生代表对各餐厅逐一进行参观。食堂管理人员分别介绍了各学生餐厅的经营管理情况，详细讲解和展示了食堂食品及原材料采购与验收、贮存与加工、从业人员卫生管理和食品安全工作等细节，实地查看了食堂食材存储间、食品操作间以及相关卫生消毒设施。学生代表们详细了解了食品存储、饭菜加工程序、食品留样、食堂菜品准备、制作、供应过程等情况。
综合餐厅店长在为学生代表一一讲解各个档口的特色
综合餐厅店长为学生代表介绍食品选料、加工等各方面细节
朱店长为学生讲解餐厅库房食品安全管理
学生代表进入后厨参观，了解饭菜的加工流程
学二食堂一楼餐厅主任为学生代表介绍餐厅运营管理
禧进甲餐厅经理为学生代表介绍餐厅特色美食
最后，后勤中心吴景龙副主任表示：非常感谢各位学生代表参与此次活动，对学生食堂进行“零距离”实地考察。这既是对学校餐饮工作的鼓励与支持，也有利于对食堂餐饮工作进行监督。希望同学们接续珍惜餐饮工作人员劳动成果，厉行节约，杜绝浪费；关注食品安全，共建放心食堂。在今后的工作中，后勤服务中心将一如既往做好师生后勤保障工作，根据同学们的意见建议进一步改善学生食堂的饭菜口味和服务质量，为同学们提供更加满意的餐饮服务。