（后勤中心）为进一步加强学校食堂食品安全管理，压紧压实食品安全企业主体责任和监管部门监管责任，消除校园食品安全隐患，防范食品安全事件发生，10月24日下午，校纪委书记侯清华、副校长王彦东带队，对食堂食品安全进行专项检查。后勤中心相关负责人陪同参加。
此次检查中，校领导一行实地走访了综合食堂、学一食堂、学二食堂、盛仟康餐厅、德馨餐厅的食品检测间、食品留样间等工作区域，对蔬菜、畜肉等食品原材料进行抽检，并现场检查配餐人员身体健康、食品贮存及使用、加工操作规范、餐饮器具清洗消毒、明厨亮灶工作等情况，详细了解学校食堂的卫生安全、饭菜种类、服务质量。
校领导要求，学校食堂要实现食品安全总监和食品安全员配备全覆盖，夯实食品安全总监、食品安全管理员工作职责，推动“日管控、周排查、月调度”措施到位，制定食品安全风险防控清单，筑牢校园食品安全防线。
校领导强调，主管部门要加强对食堂从业人员的教育培训，定期开展食品安全自查，严格规范食品加工流程，建立长效机制。各食堂要严格落实进货查验、索证索票等食品安全管理制度，确保食品原料来源可溯、质量合格，夯实食品安全企业主体责任，进一步提升监管效能，切实保障学校师生“舌尖上的安全”。